Conference peren

Soort: Conference peren

Smaak & structuur: Zoet, sappig en zacht van smaak met een fijne, licht korrelige structuur. Conference peren zijn eerst wat steviger en worden tijdens het narijpen steeds zachter en zoeter.

Geschikt voor: Heerlijk uit de hand, maar ook lekker in salades, yoghurt, desserts en gebak. Daarnaast goed te combineren met kaas en noten of te gebruiken in warme gerechten.

Herkomst: Geteeld bij fruitteeltbedrijf Ooijman in Wilp en geleverd via Fruitboerderij Oold Bleank.

Bewaren: Koel en donker bewaren. In de koelkast blijven de peren het langst goed. Voor een zachtere en zoetere peer kun je ze enkele dagen op kamertemperatuur laten narijpen.