Clot de l'Origine - Maury Rouge 0,5L 2024

Un vin fortifié composé à 90 % de Grenache Noir, complété par des jus de Grenache Gris, Blanc et Carignan, tous issus de vignes très anciennes. Fortifié en cours de fermentation, ce qui stoppe la fermentation et lui confère une douceur résiduelle. Des notes sombres de café, de cacao et de fruits secs grillés, équilibrées par des arômes de cerise. Autrefois servi au Restaurant Choux avec du Stilton Bleu et du chocolat noir. Un porto surpuissant.