Clos du Tue-Boeuf - La Gravotte Blanc 2024

Vin issu du prestigieux cépage Fié (également appelé Sauvignon) Gris, assemblé avec du Chardonnay ; élevé en grands fûts de chêne, il est élégant et onctueux, comme on peut l’attendre de Tue-Boeuf. Un vin magnifique, et peut-être le meilleur blanc que nous ayons dégusté lors de notre visite. Il ravira non seulement les amoureux de la nature, mais aussi les amateurs de vins classiques et authentiques.