Cascina Tavijn - Teresa 2022

Un autre cépage piémontais moins connu et presque disparu, le Ruchè. On se croirait plongé dans un bain de roses et de fleurs de cerisier, agrémenté de fruits rouges mûrs et revitalisants. Une véritable bombe de fruits. Des vins comme celui-ci nous font nous demander pourquoi toute la région du Piémont n'est pas plantée de Ruchè.