Cascina Tavijn - Octavio 2022

Un vin portant le nom de son père, issu du cépage paradoxal Grignolino, capable de produire des vins à la robe claire mais à la structure affirmée. Ottavio ne fait pas exception. Aromatique et singulier, évoquant les herbes fraîches, la terre et les feuilles de mûrier, c'est un vin délicieux. Plus léger que les millésimes précédents, une véritable explosion de saveurs !