Bencze Birtok - Furmint 2023

Le furmint est souvent associé à Tokaj, mais sur les pentes volcaniques du Szent György-hegy, il acquiert un caractère bien à lui. Selon István, le millésime 2023 était un « manuel d'époque » Autour du lac Balaton, où la douceur relative des températures lui a permis de laisser se développer le botrytis dans ses meilleures vignes, ce Furmint est l'une de ses cuvées phares. Le jus est élevé en amphores, et seules les trois meilleures sont mises en bouteille pour ce Furmint monocépage. Le Furmint de Bencze rivalise sans peine avec les plus grands vins blancs naturels et remporte haut la main le prix de l'originalité !