BAUER Zweigelt Reserve Grossriedenthal 2022

WEINGUT BAUER

2022werd gekenmerkt door een lange periode van hitte en grote droogte. Dit zorgde aanvankelijk voor stress bij de wijnstokken, maar de metersdikke lössbodems in Großriedenthal bewezen hier hun waarde. Omdat löss water heel goed vasthoudt, konden de diepwortelende, oude Zweigelt-stokken de droogte goed overbruggen. Net op het moment dat de rijping dreigde te stagneren, viel er eind augustus en begin september welkome regen. Dit gaf de druiven de nodige energie om perfect en gelijkmatig uit te rijpen. Een zonnige en droge 'Indian summer' in september en oktober maakte een ontspannen oogst mogelijk. De druiven konden kerngezond en met een hoge extractiedichtheid handmatig worden geplukt.