BAUER Grüner Veltliner Juche 2025

WEINGUT FAMILIE BAUER

Juche is een biologische, vrolijke en opwekkende wijn van de Grüner Veltliner. De aanduiding Juche staat voor een loepzuivere, verfrissende en ongecompliceerde doordrinkstijl.
In Oostenrijk is er veel vraag naar wijn met Trinkfluss (doordrinkbaarheid). Josef Bauer maakt de Juche bewust met een relatief laag alcoholpercentage (11,5% vol.) en voedt hem volledig op in roestvrijstalen tanks. Hierdoor blijven de knisperende zuren, het frisse fruit (zoals groene appel en peer) en de kenmerkelijke witte peper van de Grüner Veltliner maximaal behouden, zonder dat de wijn zwaar of vermoeiend wordt.