Barkan Segal White 2022 – Frisse Witte Wijn met Groene Appel, Citrus en Honing

De Barkan Segal White is een frisse, droge witte wijn uit Israël, geproduceerd door Barkan-Segal Winery. Deze toegankelijke blend van Sauvignon Blanc, Colombard en een klein aandeel Muscat combineert levendige frisheid met aromatische finesse. De wijn is heerlijk doordrinkbaar en vormt een uitstekende keuze als aperitief of bij lichte gerechten. Bovendien is hij Kosher for Passover en niet Mevushal.

Groene appel, citrus, honing en een verfijnd bittertje

In het glas heeft deze wijn een heldere lichtgele kleur met een frisse groene schittering. De geur wordt gekenmerkt door aroma's van groene appel, citrus en witte bloesem, aangevuld met een subtiele kruidigheid. De smaak is droog, fris en elegant, met tonen van zachte appel, citrusfruit, een vleugje honing en een verfijnd bittertje dat zorgt voor extra lengte en karakter in de afdronk. 

Frisse blend van Sauvignon Blanc, Colombard en Muscat

De druiven zijn afkomstig uit de Israëlische wijngebieden Dan en Samson. Iedere druivensoort wordt afzonderlijk vergist bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om de frisse fruitaroma's optimaal te behouden. Sauvignon Blanc zorgt voor de levendige zuren, Colombard voor het sappige fruit en Muscat geeft een subtiel aromatisch accent. 

Perfect bij vis, schaal- en schelpdieren en geitenkaas

Deze frisse witte wijn is heerlijk als aperitief en combineert uitstekend met gerookte zalm, vissalades, scampi's, oesters, gegrilde witvis en zachte geitenkaas. Ook bij lichte salades en zomerse gerechten komt zijn frisse karakter prachtig tot zijn recht. 

Barkan-Segal Winery

Barkan-Segal Winery behoort tot de grootste en meest gerenommeerde wijnhuizen van Israël. Vanuit de moderne wijnmakerij in Kibboets Hulda produceert het wijnhuis kwaliteitswijnen uit verschillende Israëlische wijnregio's. Door moderne technieken te combineren met zorgvuldig geselecteerde druiven staat Barkan-Segal wereldwijd bekend om zijn constante kwaliteit en uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. 

Waarom kiezen voor Barkan Segal White?

Deze wijn is een uitstekende keuze voor liefhebbers van frisse, droge witte wijnen. De combinatie van groene appel, citrus, een vleugje honing en een verfijnd bittertje maakt hem verrassend veelzijdig. Dankzij zijn kosjere certificering is hij bovendien geschikt voor zowel dagelijks gebruik als feestelijke en religieuze gelegenheden.

Kenmerken van deze wijn

Land: Israël
Streek: Dan & Samson
Druivenrassen: Sauvignon Blanc, Colombard en Muscat
Type wijn: Witte wijn
Smaakstijl: Fris, droog en aromatisch
Alcoholpercentage: 11,5%
Vinificatie: Vergisting in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur
Kosjer: Ja, Kosher for Passover (niet Mevushal)
Serveertemperatuur: 8–10°C
Lekker bij: Gerookte zalm, vissalades, scampi's, oesters, geitenkaas en lichte salades